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Kurse aus dem Bereich "Kultur"

Kursangebote >> Kultur >> Essen und Trinken
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Einfach Brot backen - mit erbsengroßer Menge Hefe

Sie wollen endlich wieder gutes Brot backen? Das braucht etwas Zeit. Lernen Sie, wie Sie mit Mehl, Wasser, Salz und einer erbsengroßen Menge an Hefe ein schmackhaftes und zudem bekömmliches Brot backen können. Damit ein Brot bekömmlich ist, benötigt der Teig viel Zeit zum Reifen. Gebacken wird in diesem Kurs mit Weizen- und Dinkelmehl im Haushaltsbackofen. 

Zeitraum: Fr. 18.01.2019 - Sa. 19.01.2019

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Einfach Brot backen - mit erbsengroßer Menge Hefe

Sie wollen endlich wieder gutes Brot backen? Das braucht etwas Zeit. Lernen Sie, wie Sie mit Mehl, Wasser, Salz und einer erbsengroßen Menge an Hefe ein schmackhaftes und zudem bekömmliches Brot backen können. Damit ein Brot bekömmlich ist, benötigt der Teig viel Zeit zum Reifen. Gebacken wird in diesem Kurs mit Weizen- und Dinkelmehl im Haushaltsbackofen. 

Zeitraum: Fr. 01.02.2019 - Sa. 02.02.2019

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Bei mir brennt nichts an - Kochen für küchenferne Männer

Männer, die normalerweise einen großen Bogen um die Küche machen, sind bei diesem Kochkurs gut aufgehoben! Es geht nicht nur darum, verkohlte Töpfe, Schnittwunden und Brandblasen zu vermeiden, sondern auch mit wenig Aufwand ein schmackhaftes Essen zuzubereiten. Im Stil von "Thema mit Variationen" werden wir verschiedenes Gemüse kennenlernen und Salat, Fleischpflanzerl und eine fränkische Spezialität zubereiten.
Mann kann sich übrigens auch selbst zu diesem Kurs anmelden! 

Termin: Mo. 04.02.2019

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Orientalische Küche: Türkei

In diesem Kochkurs werden kleine kulinarische Spezialitäten Ihren Gaumen verwöhnen! Sie lernen die Zubereitung von Frikadellen mit Bulgurreis und verschiedenen Dips. Außerdem bereiten wir Blätterteig mit verschiedenen Füllungen zu. 

Termin: Mo. 18.03.2019

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Ciao Hotel Mama - Kockurs für Anfänger

Die ersten Stunden in der eigenen Küche - und dann?
Bereite grundlegende Rezepte schnell und sicher zu: Hähnchenschenkel und Nudeln mit Tomatensoße, Apfelstrudel oder auch Omas Kuchen - alles kein Problem. Trau Dich und Du wirst sehen, wie viel Spaß kochen macht! 

Termin: Fr. 29.03.2019

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Grillen für Frauen

Beim Grillen ist der Mann für's Feuer und Sie für den Abwasch zuständig? Direkte Hitze kennen Sie nur vom Sonnenschein? Sie dürfen an den Grill Ihres Mannes nicht näher als zwei Meter ran, ohne dass Ihr Göttergatte zum knurrenden Höhlenmenschen wird? Dann sind Sie richtig in diesem Kurs!
Lernen Sie die Handhabung von Gas- und Kohlegrill kennen. Setzen Sie sich mit verschiedenen Garmethoden, Gargraden und Hitzezonen auseinander. Darüber hinaus bereiten Sie verschiedene Gerichte mit Fleisch, Fisch und Gemüse zu. So sind Sie auf alle Fälle fit für die nächsten Grillabende! 

Termin: Sa. 11.05.2019

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Grillen mit Zubehör

Sie wollten immer schon mal Bierdosenhähnchen oder "Roadkill Chicken" versuchen? Sie fragen sich, wie man einen Grill auf rund 400 Grad Pizzaofen-Temperatur bekommt? Oder das Gemüse mal "Caveman-Style" grillen und zum Fleisch auf Mangal-Spießen essen? Dann ist dieser Kurs für Sie richtig!
Lernen Sie verschiedenes Zubehör sicher zu verwenden und Zutaten sowie Grills für das jeweilige Gericht vorzubereiten. Würzen Sie Ihr Hähnchen und bereiten Sie es im Grill stehend zu. Erweitern Sie den Grill um einen Pizzaring und heizen Sie ihm ein, um eine Pizza in wenigen Minuten mit dem Schieber aus dem "Ofen" zu holen. Die Gluthitze des Pizzafeuers eignet sich außerdem perfekt zum Grillen mit Spießen und zur Zubereitung von Dips und Gemüse. Probieren Sie es aus! 

Termin: Sa. 29.06.2019

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