Kultur / Kursdetails

M22 K 5124 Kochen wie am Mittelmeer

Beginn Di., 04.10.2022, 18:00 - 21:00 Uhr
Kursgebühr 35,00 €
Dauer 1 Abend
Kursleitung Doreen Vogt
Bemerkungen Bitte bringen Sie eine Schürze und Behälter für die übrigen Gerichte mit.

Sind wir durch unsere Fastfood- Kultur zu dumm zum Essen oder warum explodieren die Zahlen von Diabetes, Herzinfarkten oder auch entzündlichen Erkrankungen??? Warum sind andere Völker auf dieser Erde gesünder? Nicht nur, weil die Sonne da so toll scheint, sondern weil sich die Ernährungsweisen von uns Mitteleuropäern grundlegend unterscheiden.

Im Kurs erfahren Sie, wie Sie sich das Mittelmeerfeeling aus dem Urlaub mit in Ihre Küche holen! Bei der mediterranen Ernährungsweise handelt es sich um eine ausgewogene, vollwertige Ernährung, die gemüsebasiert, fettmodifiziert und eiweißoptimiert ist. Darüber hinaus wird auf ein genussvolles und langsames Essen der einzelnen Mahlzeiten geachtet. Die frischen Zutaten der Mittelmeer-Küche können das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erheblich verringern. Durch langsames und entspanntes Essen kann das Sättigungsgefühl besser wahrgenommen und somit unnötige Kalorien eingespart werden.

Achtung, "Switch-Kurs": Sollte der vhs die Durchführung in Präsenz nicht möglich sein, wird das Angebot ganz oder in Teilen online stattfinden.




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